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亞鐵青化鉀檢測試劑盒 亞鐵青化鉀呈黃色結晶性粉末。與稀硫酸加熱生成氫qing酸、硫酸亞鐵和硫酸鉀,與濃硫酸加熱生成硫酸亞鐵、硫酸銨、硫酸鉀,并放出一氧化碳。具有抗結性能,可用于防止細粉、結晶性食品板結。例如,食鹽長久堆放易發(fā)生板結,加入亞鐵青化鉀后食鹽的正六面體結晶轉變?yōu)樾菭罱Y晶,從而不易發(fā)生結塊。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
辣椒粉摻紅磚粉試劑盒 一些不法商家為了牟利,在辣椒粉中摻加碾碎的枯樹枝、樹葉、玉米甚至紅磚粉等雜物,增加辣椒粉的重量。摻假辣椒粉在不少市場出現(xiàn),本試劑盒能快速檢測檢測辣椒粉是否摻(紅磚粉)。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
胡椒粉摻碳酸鈣試劑盒 胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種,白胡椒粉為成熟的果實脫去果皮的種子加工而成,色灰白,種仁飽滿,氣味較濃,品質較好;黑胡椒粉是未成熟而曬干的實加工而成,果皮皺而黑,氣味較淡。兩者性情也不同。專家說,黑胡椒粉走里,味重,調味作用稍好;白胡椒粉藥用價值更高,走表,辛散作用更好。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
香辛調味料摻淀粉類物質快速檢測試劑盒 辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物作為藥物用于飲食,它們的精油含量較高,有強烈的呈味、呈香作用,不僅能促進食欲,改善食品風味,而且還有殺菌防腐功能。辛香料不僅有粉末狀的、而且有精油或油樹脂形態(tài)的制品。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
味精摻淀粉檢測試劑盒 淀粉可以吸附許多有機化合物和無機化合物,直鏈淀粉和支鏈淀粉因分子形態(tài)不同具有不同的吸附性質。直鏈淀粉分子在溶液中分子伸展性好,很容易與一些極性有機化合物如正丁醇、脂肪酸等通過氫鍵相互締合,形成結晶性復合體而沉淀。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。
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